Famoso per la sua cucina sana e creativa, totalmente incentrata sulla proposta di piatti tipici della migliore tradizione gastronomica meneghina ed italiana, variati costantemente al passaggio delle stagioni, il Ristorante Alzaia 26 è dal 1995 di proprietà di un imprenditore di origini venete che ha saputo imporre la sua filosofia “slow food” – ben prima che questa diventasse una tendenza di moda.
Famous for its healthy and creative cuisine, totally focused on the proposal of typical Milanese and Italian culinary tradition, constantly changed to the passage of the seasons, the restaurant Alzaia 26, since 1995 owned by a Venetian-born entrepreneur, who has been able to impose his philosophy of “slow food” – well before it became a fashion trend.